Parfém (vôňa) je zmes prvkov, látok s rôznou prchavosťou. Základné prvky vône (vonné akordy) a ďalšie látky tvoria kompozíciu. Komponenty každej kompozície je možné rozdeliť do troch fáz:

• HLAVA - 1. fáza: rýchle prchavé látky cítime najskôr a táto vôňa rýchlo odoznie.
• SRDCE - 2. fáza: stredne prchavé látky tvoria buket, charakter vône - rozvinie sa za niekoľko minút.
• ZÁKLAD - 3. fáza: pomaly prchavé látky pôsobia najdlhšie, aj niekoľko hodín.

Dôležité je, aby vo všetkých troch fázach rozvíjania vône pôsobili látky podobne voňajúce a zaistili tak harmonický, nepretržitý priebeh.

Rodokmene parfémov

Podľa najnovšieho spôsobu triedenia rozlišujeme nasledovné skupiny vôní:

• kvetinovo zelená (napr. Chanel No.19)
• kvetinovo ovocná (napr. Givenchy Amarige)
• kvetinovo svieža (napr. Dior - Diorella, Diorissimo)
• kvetinovo kvetinová - fantázia (napr. N.Ricci L´Air du Temps, Anais)
• kvetinovo aldehydická (napr. Chanel No.5)
• kvetinovo sladká (napr. Dior - Poison)

• orientálna sladká - ambrová (napr. Dior - Dune)
• orientálna korenistá (korenená) (napr. YSL - Opium)

• cyprišovo ovocná (napr. Joop Femme)
• cyprišovo kvetinovo animálna (napr. Dior - Miss Dior Chérie)
• cyprišovo kvetinová (napr. Paloma Picasso)
• cyprišovo svieža (napr. Halston)
• cyprišovo zelená (napr. Dior - Fahrenheit)
• cyprišovo drevitá
• cyprišovo juchtová (koža)
• cyprišovo tabaková
• cyprišovo ihličnatá (napr. Guy Laroche - Drakkar Noir)

• fougerovo svieža (napr. Davidoff Cool Water - pánska)
• fougerovo kvetinová (napr. Paco Rabanne Pour Homme)
• fougerovo drevitá (napr. YSL Kouros)
• fougerovo sladká - ambrová (napr. Brut)

• citrusovo kvetinová (napr. Dior - Eau Sauvage)
• citrusovo fantazijná (napr. Armani pour Homme)
• citrusovo zelená (napr. Guy Laroche - Drakkar)

• levanduľovo svieža (napr. Yardley, Avon, Shiseido)
• levanduľovo korenená (napr. Halston 101)

• (Mošusovo voniace látky môžu byť univerzálne použité vo všetkých kategóriách).

Rodokmene parfémov

• Kvetinové vône
  • kvetinovo zelená
    Obsahuje väčšinou prvky vône ako iris (kosatec), galbanum (živica získavaná z niektorých iránskych a afrických mrkvovitých rastlín). Svieža (emancipovaná) vôňa.
  • kvetinovo ovocná
    Obsahuje väčšinou prvky vône ako ananás, broskyňa, marhuľa, cassis (čierne ríbezle), jablko. U týchto vôní býva veľmi výrazná ovocná zložka.
  • kvetinovo svieža
    Obsahuje väčšinou prvky vône ako konvalinka, narcis, hyacint, pomarančové kvety. Môže byť pridaný i bergamot, jazmín alebo vôňa čerstvých zelených tráv. Vôňa jarných kvetov.
  • kvetinovo kvetinová – fantázia
    Obsahuje väčšinou prvky vône ako ruža, jazmín, ylang-ylang, narcis, tuberóza, iris, karafiát. Nežné romantické vône, ktoré obsahujú väčšinou početné silice z kvetov. Najrôznejšími kombináciami vznikajú tzv. vône bielych kvetov. Vôňa týchto kvetov je teplá až narkotická. (napr. Cacharel Anais Anais).
  • kvetinovo aldehydická
    Kvetinové prvky sú tu kombinované so skupinou alifatických aldehydov. Aldehyd (zo slov alkohol a dehydrogenatum) je bezfarebná organická zlúčenina, ktorá vzniká oxidáciou alebo dehydrogenizáciou alkoholu. Tieto parfémy sú elegantné a typicky ženské. Najslávnejší je Chanel No.5.
  • kvetinovo sladká
    Ťažké intenzívne kreácie vôní zložené z najťažších kvetinových vôní.
• Orientálna vôňa
  • orientálna sladká – ambrová
    Obsahuje väčšinou prvky ako kvetinovú, balzamicko - animálnu, citrusovú, vanilkovú ambru. Mnohokrát sú doplnené o zelené a korenené vône, ku ktorým sa ešte pridávajú sladké ambrové komponenty. Pre pánsku variantu sa primiešava ambra, medová aróma a vanilkový základ.
  • orientálna korenistá (korenená)
    Obsahuje väčšinou prvky ako muškát, klinčeky, škoricu, karafiát, ambru, céder, santal. Taktiež sa pridáva jazmín, ylang-ylang a niektoré saliciláty.
• Cyprišová vôňa
  • cyprišovo ovocná
    Typická ťažká vôňa ovocia, ktorej hlavnou zložkou je broskyňa.
  • cyprišovo kvetinovo animálna Tento komponent je obľúbený u mužov aj žien. Animálna zložka jej pridáva na ženskosti, natrpklá vôňa kože je zas mužná.
  • cyprišovo kvetinová
    Obsahuje väčšinou prvky gardénie (napr. Paloma Picasso) a ruže. Mieša sa tiež s pačuli.
  • cyprišovo svieža
    Obsahuje čisté cyprišové kompozície. Ľahká, efektná vôňa.
  • cyprišovo zelená
    Ľahká a svieža odnož cyprišových vôní. Používajú sa prvky voňajúce trávovo alebo listovo zelene. Tiež sa môžu použiť prvky ako drevo - mach, ihličie, svieže lístie. Napr. Dior - Fahrenheit.
  • cyprišovo drevitá
    Obsahuje väčšinou prvky ako santalové drevo, pačuli, andropogon, vetiver, céder.
  • cyprišovo juchtová (koža)
    Často je kombinovaná s korenistými a bylinnými prvkami.
  • cyprišovo tabaková
    Často je kombinovaná s korenistými a bylinnými prvkami.
  • cyprišovo ihličnatá
    Vonné látky sú získavané z dreva a z výťažkov ihličia.
• Fougerová vôňa
  • fougerovo svieža
    Prevažuje levanduľová zložka. Obohacuje sa korenenými arómami, pikantnými bylinami a sviežou vôňou dreva.
  • fougerovo kvetinová
    Kvetinovú vôňu dodáva pomarančový kvet, konvalinka a neroli.
  • fougerovo drevitá
    Moderné syntetické látky voňajúce po ambre a vzácnych drevinách.
  • fougerovo sladká – ambrová
    Charakter tejto kompozície tvorí sladká vôňa spolu s ambrou. Taktiež sa pridávajú kumarínové prvky.
• Citrusová vôňa
  • citrusovo kvetinová
    Obsahuje jemné bylinné prvky. Používa sa aj ako unisex vôňa.
  • citrusovo fantazijná
    Obsahuje komponenty z citrusových silíc a modernej syntetickej látky. Zahrňuje rôzne druhy kolínskych vôd.
  • citrusovo zelená
    K základnej citrusovej vôni sa pridávajú ovocné a zelené prvky.
• Levanduľová vôňa
  • levanduľovo svieža
    Neobsahuje ďalšie komponenty. K jej výrobe sa používa čistá levanduľová vôňa. Sú to skôr osviežujúce vody.
  • levanduľovo korenená
    Korenený variant s vôňou ihličia. Zvlášť pikantná sviežosť.

Slovník ingrediencií vôní

A-B-C-Č-D-E-F-G-H-I-J-K-L-M-N-O-P-S-Š-T-V-Y-Z-Ž

A

• Abelmošusové semeno
  Olej je lisovaný zo semien abelmošusového kra. Vzhľadom k tomu, že svojou vôňou pripomína ambru je často používaný ako jej náhrada.
• Afrikán
  Afrikán má zelené listy a zlaté kvety umiestnené na vrchole stonky. Poskytuje silne aromatický výťažok s korenenými bylinnými tónmi.
• Ambra
  Po dlhú dobu mala ambra priezvisko "čierne morské zlato". Voskovitá a lepkavá hmota sa vyskytovala v tropických oceánoch. Tieto na hladine sa vznášajúce útvary boli nestrávené zbytky potravy vyvrhnuté z veľrybieho žalúdka a predstavovali jeden z najlepších stabilizátorov používaných pre parfémy. V dnešnej dobe sa ambra vyrába v laboratóriách synteticky.
• Angelika
  Olej z koreňa angeliky, ktorá sa pestuje vo Francúzsku, Belgicku a Nemecku. Vonia pižmovo s koreneným zeleným nádychom.
• Aníz
  Éterický olej sa získava z plodov a listov malého, večne zeleného aromatického anízového kra.

B

• Benzoin
  Benzoin je balzamová živica z tropického styraxového stromu používaná ako stabilizátor vyznačujúci sa kakaovitou sladkosťou. Pochádza z Thajska, Vietnamu a Laosu.
• Bergamotka
  Prenikavo voňajúca silica získaná lisovaním z dozrievajúceho nejedlého plodu veľkosti veľkého pomaranča a tvaru citróna. Tento ker rastie takmer výhradne v južnej časti talianskej Kalábrie. Svieža citrusová vôňa bergamotky je dôležitou zložkou rady jemných parfémov. Je rovnako považovaná za vynikajúci stabilizátor.
• Bobrovina, bobrie pižmo
  Pôvodne bola látka získavaná z perineálnych žliaz kanadského bobra. Nahorklá silno páchnuca látka má vynikajúce stabilizačné vlastnosti. V modernom voňavkárskom priemysle sa aróma bobrieho pižma vrátane všetkých jeho charakteristických rysov pripravuje syntetickou cestou.
• Bulharská ruža
  Kvetina pestovaná v bulharskom Údolí ruží na úpätí vysokých horských štítov poskytuje najjemnejšiu ružovú vôňu na svete. K získaniu jednej libry vonného oleja je potrebných približne 4000 okvetných lístkov ruže. Jediná kvapka tohto vzácneho oleja je schopná z vône urobiť nezabudnuteľný vnem.

C

• Cédrová silica
  Získava sa destiláciou z amerického alebo marockého cédru. Často sa používa ako základ pre parfém a pánske kolínske vody. Vyznačuje sa drevnatým a vytrvalým podtónom.
• Cibet
  Hustá, žltkastá látka s prenikavým zápachom, ktorá sa pôvodne získavala z vaku umiesteného blízko pohlavného ústroja v tele africkej cibetky. Dnes dokáže úplne všetky vnímané nóty spojené s cibetom nahradiť synteticky pripravovaná látka.
• Citrónová tráva
  Tráva je pôvodne rastúca na Východoindickom súostroví - na Madagaskare a v Brazílii. Silica sa z nej získava destiláciou v pare alebo vo vode.
• Citrónová silica
  Silica vylisovaná z kôry takmer zrelých plodov rastúcich na jednom zvláštnom druhu citrónovníka. Citrónová silica je osviežujúca, mierne ostrá a používa sa ako vrchná nóta v celej rade parfémov.
• Citrus
  Silica z citrónu, bergamotky, limetky, tangeríny a kvetov pomarančovníkov je typická svojou osviežujúcou nahorklou vôňou. Citrusy vydávajú ostrý, čistý odér a možno ho pridávať do vonných zmesí pre vrchnú nótu.
• Costus
  Esencia z koreňa rastliny podobnej sedmokráske prepožičiava orientálnym zmesiam hrejivosť. Obsahuje zelené a fialkovité akcenty.

Č

• Čistý výťažok z kosatca (Orris Absolute)
  Čistý výťažok z kosatca (Orris Absolute) sa získava z olúpaných, usušených a rozdrvených korienkov kosatca. Je jednou z najdrahších prírodných surovín pri príprave parfémov. Jeho vôňa je olejovitá a drevnatá so sladkými, ovocnými a kvetinovými podtónmi.

D

• Dubový mach
  Stabilizátor získavaný z vonného lišajníka rastúceho na duboch a ďalších stromoch v južnej Európe (územie bývalej Juhoslávie), Toskánsku a južnom Francúzsku. Často sa používa do ťažkých buketov a parfémom dodáva zemitú nótu.

E

• Eukalyptovník
  Silica z listov eukalyptovníka po sebe zanecháva silnú, bylinnú, gáfrovú stopu. Tento strom je pôvodom z Tasmánie a v súčasnosti je pestovaný najmä v Španielsku, Portugalsku a Austrálii.

F

• Fialka
  Vylúhovanie fialkových silíc je obtiažne a nesmierne nákladné, pretože z jedného celého akru drobných kvietkov pestovaných v chladnom tieni olivovníkov a citrusových stromov južného Francúzska sa získa len pár voňavých kvapiek. Aromatické preparáty umožňujú, aby sa z tejto krásnej vône tešili všetci.
• Fialkový list
  Silica z listov fialky je vzácna pre svoje uhorkovo zelené a korenené bylinné aróma so stopami fialky a kosatca. Produkciou týchto listov sa preslávila talianska Parma.

G

• Galbanum
  Korene galbanového kra pestovaného v Sýrii a Turecku obsahujú živicu žlto hnedého sfarbenia. Dáva príjemnú aromatickú, po listoch a zeleni, voňajúcu jemnú balzamovitú prchavú silicu.
• Gardénia
  Biely kvet s ťažkou a silnou sladkou vôňou.

H

• Harmanček
  Harmančekový výťažok sa získava z medovo voňajúcej rastliny, harmančeka. Vonia čisto a jemne.
• Hyacint
  Modro, bielo, ružovo či nafialovo kvitnúca cibuľovina rastie divoko v olivových hájoch v okolí Grasse. Kvet hyacintu okolo seba šíri jemnú vôňu hneď ako sa na stonke rozvinie prvý kvietok. Po zriedení získava hyacintová silica hladkú, sladkú, ale pritom silnú vôňu.

J

• Jalovec
  Výťažok je produktom plodu stále zeleného jalovcového kra alebo stromu. Vonia príjemne a aromaticky.
• Jantár
  Je jednou z najstarších fosílnych živíc (nezamieňať s ambrou!). Po spracovaní je výsledkom lepkavá, medovitá hmota, ktorej dymový, smolový odér je ideálny pre "kožené základy". Ak je výraz použitý v popise, tak označuje vône, ktoré sú dramatické, teplé a púdrovité."
• Jazmín
  Nežné biele kvety, z ktorých sa získava jeden z najdôležitejších éterických olejov. Aj to najmenšie množstvo tohto silne voňajúceho oleja dodá jemným vôňam hladkosť a energiu. Dodá im vlastnosti, ktoré sú pre ne významné. Jedna libra jazmínového výťažku stojí - v závislosti od trhu - niekoľko tisíc dolárov. Jazmín sa pestuje vo Francúzsku a existuje ho okolo 200 druhov. Jeho skutočnou kolískou je Egypt, Alžírsko a Taliansko. Jazmínové kvety sa zbierajú ručne a pred svitaním, inak totiž stratia až 20% svojej vône. Na výrobu 2 libier oleja je potrebných 12 000 libier týchto pôvabných bielych kvietkov.

K

• Kadidlo
  Pripravuje sa zo živice a pri pálení vydáva korenené aróma.
• Kardamón
  Vonná silica sa získava z kardamónu destiláciou. Kardamón je rastlina podobná zázvoru. Zanecháva po sebe prenikavú kvetinovú stopu. Po šafrane je kardamón najdrahším korením.
• Karafiát
  Táto kvetina vydáva korenené a zmyselné aróma.
• Klinček
  Klinčeková silica a čistý výťažok sú získavané zo sušených kvetinových púčikov štíhleho tropického stromu, klinčekovníka, rastúceho v Moluccasu. Pestovanie klinčekovníka má tradíciu aspoň dvetisíc rokov. Tvorca vône používa esencie z klinčekových púčikov kvôli sladko korenenej nóte, ktorú vôňam táto surovina dodáva.
• Konvalinka
  Odér veľmi voňavých zvončekovitých bielych kvietkov už odpradávna okúzľuje tvorcov vôní mnohých zemí. Jedinečná aróma je prenikavá a drevnatá, sladká.
• Korenie
  Silica je destilovaná z červených bobulí východoindického tropického popínavého kra s aromatickými listami. Vôňa je ostrá a korenistá.
• Koriander
  Silica z byliny nazývanej koriander, patriacej do rovnakej čeľadi ako petržlen, je cenená pre svoju korenenú arómu.
• Koža
  Sladký živočíšny odér pripomínajúci dym má tiež svoje miesto vo výbere tvorcov parfémov. Je hrejivá a vytrvalá.

L

• Labdánum
  Labdánum je mäkký, tmavý, horko voňajúci prírodný balzam získavaný z kra devätorníka (angl. rock-rose). Parfému dodáva koženú nótu.
• Lesná vôňa
  Esencia pripomínajúca arómu čerstvo narezaného dreva a koreňov sušených na slnku. Tvorca parfémov docieli drevnatý účinok pomocou takých prísad, ako sú santalové drevo a vetiver.
• Levanduľa
  Dlho rastúca, stále zelená rastlina so svetlofialovými kvetmi, ktorej rodným krajom sú krajiny okolo Stredozemného mora. Vrcholky kvetov a stopky sú destilované v pare, čím sa z nich získa svetlá a sladko voňajúca silica. Najviac používaná levanduľa pochádza z južného Francúzska.
• Liči
  Výťažok poskytovaný semenami šupinatého, do tvrdej šupky ukrytého oválneho plodu, sa vyznačuje sladkým, ovocným charakterom. Strom rovnakého mena je pôvodom z Číny.

M

• Magnólia
  Sladko a veľmi silno voňajúce kvety sú pri poskytovaní svojho vonného výťažku značne skúpe. Táto esencia sa často pripravuje zmiešaním ruže, jazmínu, neroliovej silice a ylang-ylangu s aromatickými preparátmi.
• Mach
  Odér pripomína aromatické lišajníky a machovité porasty pôvodne rastúce na dube a ďalších stromoch. Navodzuje atmosféru hlbokých lesov. Pretože celkový odér machov možno jednotlivo definovať, každá silica sa vyznačuje svojou vlastnou špecifickou vôňou.
• Mandarínka
  Silica z mandarínkovej kôry. Výrazný a sladko voňajúci výťažok sa veľmi často používa do kolínskych vôd.
• Mango
  Aromatická, jemná, ovocná a pižmová vôňa čerstvého plodu je tvorcami parfémov napodobňovaná.
• Marinka voňavá
  Silno aromatická silica sa získava zo sladko voňajúcej byliny pôvodom zo strednej Európy.
• Májová ruža
  Silný ružový čistý výťažok z tejto ruže, ktorá sa pestuje hlavne v Maroku, je veľmi dôležitou surovinou pre výrobu parfémov. Bohatá, vytrvalá vôňa májovej ruže zaobaľuje a zdôrazňuje celú radu vonných kompozícií.
• Mäta
  Povzbudzujúca, osviežujúca rastlinná silica je získavaná vylúhovaním zo stonky a aromatického lístia plazivej mäty. Obsahuje mentol.
• Mimóza
  Zelený kvetinový výťažok získavaný z kvetov a stoniek stromčekovitej mimózy. Vonia hladko a sladko.
• Muškátový oriešok
  Je to semeno nachádzajúce sa v plode muškátovníka pravého. Ten rastie v mnohých tropických regiónoch. Výnimočne príjemná, korenistá vôňa je často používaná v pánskych parfémoch.
• Myrha (Myrtha)
  Jedna z najstarších vonných prísad na svete. Bola používaná už roku 2000 pred n.l. Je to žltohnedá aromatická živica, ktorá sa získava zo stromu čechrice voňavej, rastúceho vo východnej Afrike a Arábii.

N

• Narcis
  Narcis je veľmi voňavý žltý a biely kvet, ktorý vydáva intenzívny korenistý, zemitý a slamovo sladký odér. Malé množstvo sa často používa k zaobleniu kvetinových vonných kompozícií. Pochádza z Perzie, odkiaľ bola táto kvetina po trase "hodvábnej cesty" prinesená v ôsmom storočí do Číny.
• Neroliová silica
  Destilát pripravovaný z pomarančových kvetov horkého pomarančovníka. Neroliová silica je ľahká a voňavá zmes, ktorá dodáva sladký a prchavý nádych.

O

• Oliban
  Živica zo stromu rastúceho v Arabskom svete a južnej Afrike. Používa sa najčastejšie v orientálnych zmesiach a je známa najmä svojimi výnimočnými fixačnými vlastnosťami. Jej odér je korenistý a balzamovitý, podobá sa kadidlu.
• Orgován
  Vzhľadom k tomu, že výťažok z rastlinných častí orgovánu či jeho kvetov nezodpovedá presne jeho známemu aróma, tvorcovia parfémov si túto typickú vôňu pripravujú sami. Získavajú ju zmiešaním jazmínu, ylang-ylangu, neroliovej silice a vanilky.
• Osmanthus
  Pripravuje sa z kvetov stromu osmanthus, ktorý rastie v Japonsku, Číne a v juhovýchodnej Ázii. Má kvetinovú vôňu s nádychom slivky a hroznového vína.
• Otočník
  Esencia sa získava vylúhovaním z kra otočníka peruánskeho s drobnými zhlukmi jasne červených alebo bielych kvietkov. Vôňa je kvetinová s mandľovým nádychom.

P

• Pačuli
  Silica sa získava z listov pestovaných v Indii, Malajzii na Sumatre a v Južnej Amerike. Pačuli je skvelým stabilizátorom a parfémovým zmesiam dodáva exotickú nótu. Často je dôležitou zložkou orientálnych zmesí. V posledných rokoch sa pačuli stalo vôňou samo o sebe. Obvykle sa používa v kombinácii s vetiverom. V nespracovanom stave vydáva kvet pačuli odér pripomínajúci vlhké drevo a hrdzavé železo. Éterický olej má tmavooranžovú farbu a vonia sladko, bylinne, korenisto a po balzame z dreva.
• Pelargónia
  Pestuje sa na juhu Francúzska, v Španielsku, Rusku, severnej Afrike a Egypte. Silica z listov a stoniek pelargónie je jednou z najvýznamnejších silíc používaných do jemných parfémov. Vonným zmesiam dodáva silica z pelargónie sladko ružový odér a dobre ladí s ružou či orientálnymi nótami. Vnáša do zmesi bohatosť a robustnosť. Tejto silice sa každoročne vyprodukuje asi 200 000 libier.
• Petitgrain
  Silica destilovaná z listov a prútikov horkého pomarančovníka prepožičiava kolínskym a toaletným vodám zrelú nótu. Často sa používa v kombinácii s citrónom a pomarančom. Napriek tomu, že rastie v západoindickom súostroví a v Paraguayi, najlepšia surovina sa pestuje v južnom Francúzsku.
• Pižmo
  Látka s veľmi silným odérom bola pôvodne získavaná z podkožného vaku samca pižmového srnca žijúceho v Strednej Ázii. Vďaka povesti, že pižmo má afrodiziakálne účinky, sa používa v celej rade výrobkov. V parfumérii zaobľuje vôňu tým, že jej dodáva mäkké, zmyselné a prenikavé tóny. Často je tiež pripravovaný syntetickou cestou.
• Pomarančová silica
  Je lisovaná z kôry horkých i sladkých pomarančov.
• Pomarančový kvet
  Klasická vôňa pomarančového kvetu bola objavená v Číne arabskými obchodníkmi a bola považovaná za symbol plodnosti v manželstve. Ker rastie v slnečnej klíme Floridy, Kalifornie, Sicílie a Španielska a výťažok z nežných kvetov sa vyznačuje zvlášť plnou, lahodnou nótou.

S

• Santalové drevo
  Silica sa destiluje z rozdrveného kmeňa a koreňov malého stromu pestovaného v Indii a Austrálii. V Indii sú tieto stromy štátom chránené a je zakázané ich rúbať, či už na súkromných pozemkoch či pozemkoch patriacich cirkvi skôr, ako strom dosiahne vek 30 rokov. Už okolo roku 500 pred n.l. bolo santalové drevo používané pri náboženských rituáloch. V súčasnosti je ešte stále súčasťou týchto ceremoniálov v Indii a Číne. Santalové drevo v sebe skrýva drevitú, balzamovitú nótu a veľkú hodnotu má aj ako stabilizátor.
• Silica z ružového dreva
  Výdatná silica zo stromu rastúceho v Južnej Amerike sa používa v aromatických zmesiach, predovšetkým v ružových kompozíciách. Zo silice z ružového dreva sa izoluje výťažok pripomínajúci levanduľu, ktorý sa vyskytuje i u mnohých iných rastlín.
• Styrax benzoový (Benjamin)
  Aromatická krovina vydáva korenistú vôňu a získavajú sa z nej tri vonné oleje: z plodov je to olej s ostrou gáfrovou vôňou, listy vôňou pripomínajú levanduľu a kôra a prútiky poskytujú olej voňajúci po dráči (angl. wintergreen).

Š

• Šalvia
  Svieža, korenená vôňa je získavaná zo stále zelenej šalvie so zelenými listami, v lete kvitnúcej fialovomodrými kvietkami.
• Škorica
  Škoricová silica sa derivuje z vysoko aromatickej kôry a listov vavrínovitého kra. Predstavuje jednu z najstarších prísad používanú v parfémoch a je typická svojou jedinečnou príjemnou vôňou.

T

• Tabak
  Suché a machovo-balzamovité esencie používané v pánskych vôňach pripomínajú sušený spracovaný tabak. Výrobcovia vôní používajú výťažok z pravého tabaku, ale môžu ho nahradiť aj nótami arómy chemického pôvodu.
• Taragón
  Zelenkasté kvety a úzke listy kríčku taragón poskytujú horkosladkú korenenú esenciu s anízovými podtónmi.
• Tiara
  Silne voňajúci biely kvet má domov na Tahiti a je príbuzný gardénii. Jeho vôňa je sladká, svieža a prenikavá, s ľahko zelenou nótou.
• Tonkové semeno
  Semená juhoamerického stromu silovoňa obecného sa namáčajú do rumu a potom sušia. V priebehu tohto procesu sa na ich povrchu usadia biele kryštáliky. Po ich spracovaní je získaný čistý výťažok. Vonia teplo, sladko, po vanilke.
• Tuberóza
  Je členom čeľade ľaliovitých. Kvet tuberózy má vôňu, ktorá je pre túto čeľaď atypická. Keď sa pridá do vonnej zmesi, obohacuje ju a dodáva jej hĺbku. Silica sa obvykle získava cestou napúšťania vonnou esenciou. Patrí k najdrahším éterickým olejom a vyzdvihne nóty gardénie, narcisu a hyacintu.

V

• Vanilka
  Plod alebo semená popínavej vstavačovitej rastliny pochádzajúcej z Madagaskaru a poskytujúcej esenciu, ktorá celej rade sladko kvetinových alebo jantárových bází dodáva plnosť a hĺbku. Vytrvalosť vône vanilky je vynikajúca.
• Verbena
  Parou sa destiluje z litrov verbeny. Žltkastá tekutina, ktorá sa takto získa je cenným produktom a má povzbudzujúco-korenenú, sviežu vôňu. Používa sa na zdôraznenie a zvýraznenie vonných zmesí.
• Vetiver
  Tráva s ťažkými vláknitými koreňmi rastie v teplých klimatických podmienkach Haiti, ostrovu Réunion a v Indii. Destiláciou sa z nej získava hustý olej. Odér pripomína vôňu vlhkej pôdy a koreňov so silným drevnatým podtónom. Vetiver, ktorý je skvelým stabilizátorom, prepožičiava vonným zmesiam suchý temperamentný tón.

Y

• Ylang-Ylang
  Doslova sa prekladá ako "kvety kvetov". Kvet stromu ylang-ylang, ktorý môže dorásť až do výšky 60 stôp, sa vyskytuje na Madagaskare a na Filipínach. Kvety sú zelenožlté s červeným stredom a rastú v zhlukoch po troch až štyroch. Silica získavaná z kvetov je silná, sladká a trochu balzamovitá. Orientálnym typom parfémov dodáva "prvý dojem". Ylang-ylang zmäkčuje a zaobľuje silné nóty vo vonnej kompozícii a dobre ladí s jazmínom a fialkou. Destilácia jednej várky trvá 24 hodín.

Z

• Zázvor
  Drevnatá, teplá, korenená vôňa sa získava zo zázvorovníka.
• Zimolez
  Známa popínavá rastlina s drobnými, silne voňavými kvetmi. Zimolezová esencia sa väčšinou môže reprodukovať zložením z niekoľkých rôznych kvetinových vôní prírodného pôvodu alebo z aromatických preparátov.

Ž

• Živica
  Živicové výrobky zo stromov